fbpx

Пирог “Нежный” с ягодками. Простой и божественно вкусный!

Простейший и очень вкусный творожный пирог с ягодами. Для начинки можно использовать разные ягоды и фрукты: вишни, смородину, малину, абрикосы, персики, землянику, ежевику, голубику, чернику и т.д.

Творог можно взять любой жирности, но вкуснее всего получается с 5-9 %

Сладкоежки могут увеличить сахар по вкусу.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.
Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Весь процесс приготовления детально описан и показан в видео.

Живите вкусно, живите красиво!

Спасибо за просмотр!
Читайте также:  5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Алиту
Пирог “Нежный” с ягодками. Простой и божественно вкусный!
Секрет идеальной кожи японских женщин
Adblock
detector